Puutarhanhoito

Porkkana lajikkeet talvivarastointia varten

Tämä artikkeli on hyödyllinen kesän asukkaille sekä niille kotiäidille, jotka valitsevat porkkanoita pitkäaikaiseen talvisäilytykseen omassa kellarissaan. On käynyt ilmi, että kaikki lajikkeet ja hybridit eivät sovi pitkään säilytykseen. Mitä menetelmiä ei nykyisin käytetä sadon säilyttämiseen niin pitkään kuin mahdollista! Tämä varastointi sahanpurussa ja erikoislaatikoiden yhdistyminen ja desinfiointi ja porkkanoiden kuivuminen auringossa. Kaikki tämä on väärin eikä tuo oikeaa tulosta. Harkitse sekä pitkäaikaiseen varastointiin tarkoitettuja porkkana lajikkeita että olosuhteita, joissa sato pysyy helmikuun loppuun asti alkuperäisessä muodossaan.

Varastointi porkkanoita talvella

On olemassa erilaisia ​​porkkanoita, jotka on luotu nimenomaan pitämään niitä pidempään. Viljelijät nimittävät tämän parametrin säilyvyyteen. Se on merkitty pakkaukseen, jos porkkanat ovat hyvin hoidettuja. Säilytyksen laatu ei kuitenkaan riitä. Tässä tapauksessa on useita parametreja kerrallaan, joiden mukaan on tarpeen toimia kenelle tahansa, joka haluaa säilyttää porkkanat pidempään. On otettava huomioon:

  • lajikkeen ominaisuudet;
  • varastointisäännöt;
  • satovuosi;
  • sää kesällä;
  • kypsyys porkkanat.

Ennen keskustelua siitä, mitä lajikkeita sopii tähän, keskustelemme säilytyssäännöistä.

Koko viljelykasvin varastointi on mahdotonta, ilman että se menee ensin läpi. Voi olla vain yksi porkkana, mutta se pilaa kaikki juuret, infektio heitä vähitellen. Porkkanaa ei voida kuivata auringossa, ne kuivataan varjossa. Säilytys on myös kylmä. Optimaaliset olosuhteet:

  • + 2-4 astetta;
  • kosteuden ollessa 95%.

Juurivihannekset voidaan varastoida tietyin edellytyksin vaihtelevan ajan. Alla oleva taulukko osoittaa tämän hyvin.

Säilytysolosuhteet

Kestoaika

Vihannesosaston jääkaappi

1–3 kuukautta lajikkeesta riippuen

Muoviset säiliöt, mukaan lukien pakkaukset

Jopa 5 kuukautta

Hiekkalaatikot tai sahanpuru

Jopa 6 kuukautta

Kun liitu tai savi "paita"

Jopa 12 kuukautta

Vihje! Mitä suuremmat juuret ovat, sitä pidempään ne varastoidaan, mutta tämä tekijä ei vaikuta porkkanoiden turvallisuuteen.

Lajikkeet pitkäaikaiseen varastointiin

Jos tarvitset lajiketta, jota säilytetään pitkään, on tärkeää valita se oikein. Se ei ole niin vaikeaa, kuin se voi tuntua ensi silmäyksellä. Talvella säilytettävien porkkanoiden parhaat lajikkeet yhdistyvät yhteisiin parametreihin. Heidän on kiinnitettävä erityistä huomiota:

  • kypsymisaika;
  • satovuosi;
  • porkkanan koko.
On tärkeää! Lyhyitä, mehukkaita varhaisia ​​porkkanaruokia ei voida säilyttää kokonaisuutena, koska ne ovat varsin lempeitä ja eivät kestä monia sairauksia.

Älä unohda, että lajikkeen säilyvyys ei riitä, kuinka porkkana varastoidaan, vaikuttavat tekijöiden yhdistelmä. Esimerkiksi kylmän kesän aikana myöhään kypsyvä lajike, jolla on erinomainen säilyvyys, ei säilytetä pitkään, koska se ei kerää kaikkia ravintoaineita. Seuraavassa esitetään porkkana lajikkeita talvisäilytykseen:

  • "Fort";
  • "Valeria";
  • "Vita Long";
  • "Moskovan talvi";
  • "Berlikum";
  • "Nuance";
  • "Syksyn kuningatar";
  • "Carl";
  • "Flakkoro";
  • "Samson";
  • "Santanu".

Jos haluat valita porkkana lajikkeita pitkäaikaiseen varastointiin, sinun on kiinnitettävä huomiota myöhään kypsymiseen ja keskikokoon, mutta ei varhain.

Yhdistetään kaikki edellä luetellut lajikkeet taulukkoon ja verrataan niitä useisiin parametreihin.

Vertaileva taulukko lajikkeista

Tässä kerätään joitakin parhaista lajikkeista, jotka todella pidetään kauniisti talvena, jos kesä on tarpeeksi lämmin, viljely- ja varastointiolosuhteet havaitaan, ja sadonkorjuu valitaan huolellisesti.

Lajikkeen / hybridin nimi

Kypsymisaste

Juurikasvien kuvaus

Kasvillisuusaika päivinä

Taivutus, kuukausina

Berlikum

Myöhäinen maturiteetti

Sylinterimäiset oranssit hedelmät, joissa on paljon karoteenia

150

Vähintään kuusi-seitsemän

Valery

Myöhäinen maturiteetti

Hellävarainen porkkana suuri kartiomainen muoto

110-135

kuusi

Vita Long

Mid season

Kartion muotoiset suuret juuret jopa 30 cm, tasaisesti värjätyt, tiheät ja maukkaat

101-115

Viisi kuusi

Karlen

Myöhäinen maturiteetti

Pieni mehukas porkkana, jossa on suuri ydin ja rapea

150

Kuusi seitsemän

Syksyn kuningatar

Myöhäinen maturiteetti

Pieni, mehukas ja rapea, maku on erittäin makea

117-130

Kuusi keskimäärin

Moskovan talvi

Mid season

Keskimääräinen kartiomainen muoto ei ole kovin makea, mutta mehukas

67-98

Kolme tai neljä

vivahde

Myöhäinen maturiteetti

Noin 20 cm pitkä, oranssi, lieriömäinen ja erittäin makea

112-116

Noin seitsemän

Samson

Keskinkertainen myöhään

Riittävän suuri, punainen-oranssi väri, 22 cm pitkä, ydin on pieni

108-112

Noin viisi

Flakkoro

Myöhäinen maturiteetti

Pitkä, suuri ja herkkä maku; kartiomainen muoto, jossa on korkea karoteenipitoisuus

120-140

Enintään seitsemän

Forto

Myöhäinen maturiteetti

Suuri porkkana, sylinterimäinen ja tylsä ​​kärki ja korkea maku

108-130

Kuusi seitsemän

Shantanu

Keskinkertainen myöhään

Joskus kypsyy hyvin suuri, mutta keskipitkä (12-16 cm), liha on paksua ja makeaa

120-150

Enintään neljä

Haluamme kiinnittää huomiota siihen, että useimmat esitetyistä lajikkeista ovat resistenttejä tärkeimmille sairauksille. Tämä tekijä on myöhäisessä kypsymisessä ja keskikypsissä lajikkeissa, jotka ovat joskus ratkaisevia varastoinnin keston kannalta.

Huomioi myös:

  • pakkanen ja matalat lämpötilat ("syksyn kuningatar", "Moskovan talvi");
  • tsvetushnosti ("Valeria", "Moskovan talvi");
  • halkeilua ("Vita Long", "Flaccoro", "Shantane").

Talvella valitaan parhaiten talvi- varastointiin tarkoitetut porkkanat. Valinta tehdään huolellisesti. Puutarhurit eivät pidä unohtaa, että on tärkeää ostaa paitsi hyviä siemeniä myös kasvattaa porkkanoita omassa sängyssä. Valintaprosessia kuvataan yksityiskohtaisesti alla olevassa videossa:

Juurikasvien viljelyprosessi riippuu siitä, kuinka hyvin maaperä on valmistettu, viljelyn ajankohtana ja siitä, kuinka hyvä hoito on. Alla esitellään katsauksia porkkanoiden lajikkeista, jotka kuvaavat viljelyn ominaisuuksia.

Älä unohda, että porkkanat varastoinnin aikana heikkenevät usein, kun juuretaudit kärsivät erilaisista sairauksista. Viljelijät ovat suunnitelleet tämän. On olemassa lajikkeita, jotka ovat suojattuja tällaisista sairauksista. Puhutaan tästä asiasta tarkemmin.

Porkkanoita säilyttävät sairaudet

Root-kasveja varastoinnin aikana saattaa vaikuttaa:

  • virukset;
  • bakteerit;
  • sieni.

Riippumatta porkkanan viljely- ja varastointialueesta, sitä voivat vaikuttaa mustat, harmaat ja valkoiset mädät sekä fomoz (ruskea kuivarokko ihmisten keskuudessa). Alla olevassa kuvassa näkyy porkkanat.

Koko porkkanan ajanjakson aikana puutarhuri joutuu käsittelemään tuholaisia. Huolen ja ongelmien varastoinnissa se ei vähene. Yksi tapa välttää tämä on valita lajike, joka on kestävä jollekin rotasta. Seuraavassa taulukossa on esitetty erilaisia ​​sairauksia vastustavia lajikkeita.

Tauti

Kestävät lajikkeet ja hybridit

Harmaa rotti (kagatnaya), patogeeni Botrytis cinerea-sieni

ei ole kestävää

Phomosis (ruskea rotus), patogeeni Phoma destructiva

Moskovan talvi, Nantes 4, Bilbo-hybridi

Valkoinen mäki, patogeeni Sclerotinia sclerotiorum

Vitamin, Grenada

Black rot (Alternaria), Alternaria radicina M: n aiheuttaja

Shantane, Nantes 4, Vita Long, Hybridi-mestari, NIIOH 336

Lisäksi sato korjataan huolellisesti ja noudata säilytysolosuhteita. Kellarissa tai muussa paikassa, jossa juuret ovat, sinun on säilytettävä vakio lämpötila ja korkea kosteus. Lämpötilan vaihtelut ovat sieni-tautien ja porkkanoiden aiheuttaman porkkanaurinan ensimmäinen syy.

Kesän asukkaiden arviot

Otimme tilannekatsauksia puutarhurit ja puutarhurit lajikkeita, jotka on kasvatettu ei jalostukseen, mutta pitkäaikaiseen varastointiin.

Mikhail Boyko, Volgograd, mielestäni Moskovan talvi-lajike on yksi aika testatuimmista, jota voidaan varastoida koko talven ajan ja jota käytetään vitamiinien varastoina. Lisäksi hänen kanssaan istutan myös porkkanoita "Syksyn kuningatar". Pidän myös hänestä hyvin. Molemmat lajikkeet eivät koskaan epäonnistuneet. Itävyys on 100%. Kylvö maaperä on erittäin hyvä ja syvästi löysä, koska se on tärkeää juureksille. Lisäksi ruiskutan kasveja porkkana- ja jauhemäistä vastaan, koska kasvukaudella on pitkä ja porkkanat kärsivät siitä Babich Valentina, Novosibirsk Joka vuosi istutamme porkkanoita maassa. Aina on vain kolme lajiketta: "Nantes", "Losinoostrovskaya" ja "Vita Long". Jälkimmäinen on kuin se, että porkkana on aina sama kuin kuvassa, se säilytetään täydellisesti koko talven ajan. Teemme siitä salaatteja, käytettäväksi haudutukseen. Lajike "Vita Long" on erittäin maukasta, se on vaatimaton viljelyssä Elena Gennadievna Tseluyko, Sergiev Posad Jos porkkanat poimitaan ajoissa, ja juuret ovat hyvin lajiteltuja, perheemme saa maaliskuun loppuun asti porkkanoita. Se on melko makea ja maukas. Rakastan myös syksyn lajin kuningatar, se kasvaa parhaiten. Jos asuimme hieman etelään, molemmat lajikkeet tuottaisivat vielä herkullisemman sadon. Minusta tuntuu, että joskus heiltä puuttuu valo ja lämpö, ​​molemmat kypsyvät pitkään. Ivan Rich, pos. Gryazi, Voronezhin alue Joka vuosi kylvämme Flaccaa ja Forto, me pidämme niistä maistamme. Lisäksi he kylvivät "Nantes" ja "Shantane". Näistä kahdesta haluaisin mieluummin toista, koska se maistuu paremmin. Joku ajattelee eri tavalla, he eivät kiistä makuja. Meillä on tällainen keskikokoinen, mutta pari kuukautta pidimme viljan jääkaapissa. Yksi neuvonta: siemeniä ei saa kaada veteen, kastelun pitäisi olla kohtalainen, muuten pitkä ja kaunis porkkana ei toimi. Juurikasvit kuten murenevat maaperät Karina Yakusheva, Saratov Rakastan Samsonin porkkanoita, istutan sitä jatkuvasti omalle juoksumallilleni. Aiemmin toimimme pääasiassa Nantesissa. He kylvivät toukokuussa nauhoilla, laskeivat itämisen useita kertoja, mutta sitten he huomasivat, että teemme väärin. Nyt se on 99% tarkka. Se kypsyy 120 päivässä, ja juuret juuret syyskuun puolivälissä. Se pidetään hyvin, noin syyskuusta tammikuun alkuun. Nyt on suositeltavaa purkaa "Moskovan talvi", joka tulisi säilyttää talven loppuun saakka.

johtopäätös

Ei ole kovin vaikeaa valita lajikkeita, jotka kasvavat hyvin ja varastoidaan pitkään. Kiinnitä erityistä huomiota myöhäisiin lajikkeisiin ja kauden keskivaiheisiin sairauksien kestäviin porkkanoihin.