Puutarhanhoito

Zabolochnyen lajikkeita kurkkua avoimeen maahan

Kurkut ovat suosikkeja vihanneksia sekä aikuisille että lapsille. Sen lisäksi, että he ilahduttavat vertaansa vailla olevaan makuunsa kesällä, on myös miellyttävää talvella avata purkki suolakurkkuilla.

Useimmat puutarhurit, joilla on vakaa ilmapiiri, haluavat kasvattaa kurkkuja avoimella alueella. Kasvihuoneen peittauslajikkeet, jotka on otettu varhaisessa sadonkorjuussa tai joilla on usein haitallisia ympäristöolosuhteita. Lajikkeiden valintaa olisi aina kohdeltava vastuullisesti. Nykyaikaiset peittauskurkut voivat sekoittaa jopa kokeneimpia. Jos haluat valita haluamasi siemenet oikein, tutustu joitakin suosituksia.

Kurkut erottuvat hedelmien kypsymisajankohtana - varhaisessa vaiheessa, keski-kypsyydessä ja myöhässä. Jotkut sopivat vain elokuvakoteloihin, jotkut kasvavat hyvin eri olosuhteissa. Kurkkuja käytetään salaatteihin, aihioihin, peittaukseen. Kaikki lajikkeet eivät sovi talvikäyttöön. Jotta voisit olla väärässä, sinun täytyy valita oikeat siemenet. Valmistajan suositusten lisäksi on otettava huomioon myös maaperän ominaisuudet (koostumus), poistumismahdollisuudet (mikä on kastelu jne.).

Jos haluttu sadonkorjuusaika on tiedossa, maaperän tyyppi valitaan (avataan meidän tapauksessamme), kaikki maatalouden suunnittelun ja ympäristöolosuhteiden vivahteet otetaan huomioon, ja sitten voidaan aloittaa peittauslajien tarkastelu. Ensinnäkin on otettava huomioon, että kaikki kurkut on jaettu neljään pääryhmään:

  1. Salaattia. Tähän luokkaan kuuluvat lajikkeet, joilla on lyhyt säilyvyys. Tällaiset kurkut ovat hyviä tuoreita ja hieman suolaisia. Mutta talven säilytykseen ei sovellu - nopeasti menettää värin ja tulla erittäin pehmeäksi.
  2. Universal. Oikein perustella sen nimi. Sopii kaikenlaiseen käsittelyyn ja hyvää tuoretta.
  3. Tin. Käytetään alkuperäiseen säilykkeeseen tai peittaukseen. On epätavallinen muoto, kiinnittää huomiota ja ohut kuori. Useimmiten se on kurpitsa-kurkkua.
  4. Suolauskoneet. Näille lajikkeille on tunnusomaista tiheä massa, joka helposti kulkee suolaa. Hedelmäviljat kasvavat hyvin harvoin suuriin kokoihin, joista optimaalisin on keskipitkä.

Kokeneet puutarhurit voivat erottaa peittauskurkut muista lajeista jopa ulkonäöltään.

Vihannesten erottamiskykyiset suolat

Paistamiseen tarkoitetuimpiin kurkkuihin sopivat ulkoiset erot muilta kavereilta. Huomiota on kiinnitettävä:

  1. Hedelmien pinta. Salaatti kurkku on melkein aina sileä, peittaus on tuberkuloitua, ja siinä on kuoppainen pinta.
  2. Värjäyspiikkejä. Valkoiset piikkit ovat merkki siitä, että hedelmällä on paksu kuori. Suolaliuos ei tunkeudu hyvin sen läpi, ja suolausprosessi on häiriintynyt. Sopivin hedelmien suolamiseen - mustien piikkien kanssa.
  3. Massan tiheys. Sen määrittämiseksi sinun täytyy leikata pari kurkkua. Jasper-vihanneksilla ei ole sisäisiä huokosia, massa on yhtenäinen, tiheä, siemeniä on vähän. Krupnobugorchatye-lajikkeet ovat kaikkein rapeampia suolauksessa. Tämä johtuu kurkkujen massan poikittaisten verisuonten nippujen hyvästä kehityksestä.
  4. Hedelmien koko. Erityisesti kasvatetut lajikkeet peittaukseen kasvavat keskikokoisiksi, mikä sopii hyvin taaraan.

On syytä ottaa huomioon, että suolatukseen valitut kurkut on säilytettävä ajoissa. Ohuella kuorella on haittoja. Marinoituja kurkkuja heittyy nopeasti, älä siedä varastointia ja muuttuu keltaiseksi.

Mitkä lajit valita

Peittaukseen soveltuvat sekä lajikurkut että hybridit. Puutarhurit suosivat usein hybridejä - korvikoita, jotka kasvavat hyvin avoimesti. Niillä on herkkä iho, kypsät siemenet ja suuri prosenttiosuus sokereista. Hedelmäiset, melkein karuiset kukat, jotka eivät ole alttiita taudille. Tämä on paras suorituskyky peittauslajikkeille.

Toinen tärkeä tekijä on kiinnittää huomiota kurkukukkien pölyttämisen menetelmään. Avoimelle maaperälle sopivat itsepölytetyt lajikkeet.

Siemenlaadulla on tärkeä merkitys kurkkujen peittauksessa.

Voit valita parhaat lajikkeet kuvauksin, mutta ostaa vanhentuneita tai "tyhjiä" siemeniä. Tässä tapauksessa kaikki odotukset täytetystä kellarista jäävät täyttämättä. Jos suolaa varten valitaan ei-hybridi, voit siemenet kastella kevyesti suolaiseen veteen. Niitä ei pidä pitää pinnalla. Hybridien siementen liotus ei ole suositeltavaa. Niitä käsitellään valmistusyrityksissä, joilla on erityisiä aineita, joten vesi pesee pois kaikki kerrokset.

Suurin itävyys on havaittu kahdesta kolmevuotiaasta suolakurkkua. He säilyttävät ominaisuutensa useita vuosia, mutta ne ovat hedelmällisimpiä.

Erityistä huomiota puutarhurit kasvattajat maksavat palkki lajikkeiden kurkut. Ne soveltuvat suolaamiseen ja säilykkeisiin, muodostavat monia munasarjoja pensaalla, hedelmät kasvavat optimaaliseen kokoon.

Sinun ei pitäisi välttää yleisiä kurkkujen lajikkeita. He säilyttävät myös makunsa ja ravitsemukselliset ominaisuudet paitsi salaateissa myös säilykkeissä. Tällaisilla kurkkuilla ei ole hedelmissä katkeruutta, ne kestävät haitallisia ilmasto-olosuhteita, kasvavat nopeasti ja antavat stabiilin saannon.

Suositut peittauslajikkeet

Jokaisella suolakurkkulla on:

  • keskikoko;
  • tiheä liha;
  • ohut kuori;
  • karkea pinta;
  • tummia piikkejä.

Parhaat klassiset lajikkeet, jotka on kasvatettu avoimessa kentässä ja soveltuvat säilykkeisiin:

"Suolauskoneet"

Mid-season hybridi luokkaan avoimen maan. Keskimääräinen kypsymisaika on 50 päivää. Bush on pitkälti naispuolinen kukinnan tyyppi. No muodostaa sivuttaisia ​​versoja. Munasarjat muodostuvat puchkovoon. Tuottavuus nousee jopa 7 kiloon avoimen maan neliömetriltä. Erittäin kestävä kaikentyyppisille kurkkutauteihin. Kurkut heikosti lumpy, peittaus, pieni koko. Pituus on 12 cm ja paino keskimäärin 100 g. Peittauskurkut ovat pehmeitä, ei katkeria, tyhjiöitä ei ole. Hybridi ei vaadi erityisiä kasvuolosuhteita. Ainoa ehto on oikea kastelu. Kosteuden puute johtaa katkeruuteen, mikä vähentää sen makua. Kylvö suoritetaan valikoiduilla siemenillä syvyyteen 2 cm toukokuussa-kesäkuussa. Kasvit ohenevat, jolloin kussakin mittarissa ei ole yli 3 pensaita. Pidä niiden välissä 35 cm: n etäisyys, aluksi taimet peittävät alhaisista lämpötiloista.

johtopäätös

Tällaiset hybridit, kuten Delpina, Courage, Opal ja Sparta, saivat puutarhurit erinomaisen suosituksen.

Joka tapauksessa sinun pitäisi lukea huolellisesti lajikkeiden ja hybridien kuvaus, jotta voit valita sivustosi parhaiten.