Reseptejä

Tukos telineestä kotona

Kotitekoista hilloa markkinoilta talvella on herkkä aromi, ja se ravitsee kehoa myös hyödyllisillä aineilla kylmällä säällä. Tukokset, hillot, omenakompotit ovat tavallisia monien perheiden jälkiruokia. Mutta harvat tietävät, että on olemassa runsaasti hyviä kotitekoisia hilloja, jotka auttavat monipuolistamaan ruokavaliota, kun pöydällä on vähän tuoreita vihanneksia ja hedelmiä.

Miten tehdä hilloa

Retnetin erikoisuus juiciness ja maaginen aromi. Näiden ominaisuuksien ansiosta hillo osoittautuu herkulliseksi. Mutta ennen kuin valmistelet sitä talvella kotona, sinun täytyy tietää joitakin ruoanlaitto-sääntöjä:

  1. Oikea valinta hedelmistä. Jos haluat kokata todella herkullisen jälkiruoan, sinun täytyy valita makeat ja hapan omenat. Niiden tulee olla pehmeä kuori, jotta ne voidaan keittää nopeammin ja helpommin. Paras raaka-aine talven korjaamiseen on liian kypsiä hedelmiä, säröillä ja rikki. Mutta mätä hedelmä ei sovi - ne eivät voi vaikuttaa haitallisesti lopputuotteen makuun, vaan myös varastointiin.
  2. Liotus. Ennen kuin aloitat hillon valmistamisen kotona, rantki tulisi ensin kastaa lämpimään veteen ja jätettävä tunnin ajaksi. Sen jälkeen jokainen hedelmä on pestävä perusteellisesti.
  3. Peretirka. Monien vuosien ajan, valmistamalla kotitekoinen hillo homogeenisella konsistenssilla, käytä seulaa hienoilla soluilla. Samanlainen jälkiruoka on pehmeä ja pehmeä. Mutta nykyaikaiset kotiäidit ovat löytäneet paljon muita ratkaisuja, joiden avulla voit yksinkertaistaa kotona tapahtuvaa sadonkorjuuta käyttämällä lihamyllyä tai tehosekoitinta.
  4. Vaiheiden noudattaminen. Monet kotiäidit yrittävät parantaa kotitekoista reseptiä, lisäämällä omia mausteitaan ja yrttejään, mutta talven hillo on valmisteltava tiukasti noudattaen mittasuhteita ja vaiheita. Erityisesti ei ole tarpeen vähentää sokerin määrää, ellei se ole resepti, jossa tätä tuotetta ei ole, sillä muuten esimuotti voi käydä.

Ennen kuin aloitat kotitekoisen jälkiruoan säilyttämisen talven mukaan yhden reseptin mukaan, sinun on päätettävä sen johdonmukaisuudesta. Se riippuu kypsennysaikasta.